Smink smink smink

Födelsedagstårta

Denna tårta var ju så rolig att göra. Så rolig att jag hade behövt en större tårta. Det var så svårt att sluta modellera olika produkter att tårtan höll på att bli överfull. 😉

Det kom med lite gott och blandat för att få till en snygg make up, och en lite necessär med servetter om man behöver börja om. 😃

Stina blev en lycklig 8 åring.

Tårtbuffe nr 2

Bakverk

Åååå detta är alltid lika roligt. Till och börja med så är det roligt att bli tillfrågad att göra en tårtbuffe till ett jubileum, för det andra är det underbart att planera vad man ska göra, hur dom ska smaka och hur dom ska se ut.

Och självklart för det tredje att baka, färdigställa och servera. Många timmars jobb men oj så många glada minner vid alla bord.

Denna gången blev det hela åtta tårtor då jag inte kunde låta bli 😉

Det var ett tag sedan denna buffén ägde rum, där av att det är en jul tårta med ☺

▪ Ananastårta ( vaniljbotten, ananaskräm och grädde)

▪ Sommarkänsla ( vaniljbotten, lemon curd och jordgubbsmousse )

▪ Blåbär/citron ( vaniljbotten, blåbärsmousse, vitchoklad/citronmousse med mirror glaze runt om och gelatin bubblor)

▪ God jul ( saffranskaksbotten, vaniljgrädde och lite chokladtryffel)

▪ Trio ( digestivebotten, mörk, ljus och vitchoklad mousse)

▪ Päron/after eight ( chokladbotten, pärongrädde och after eight fluff omsluten av marmorerad smörkräm)

▪ Halloncheesecake ( kladdkaksbotten med en halloncheesecake)

▪ Nutella/chokladchock ( chokladbotten, nutella ganache, grädde, marsipan, tryffel och massor med godsaker.

Till sömmerskan

Födelsedagstårta

Gunilla fyller 70 år och hennes nära och kära vill överraska henne med en tårta som går i hennes intressens tecken.

Jag älskar att göra tårtor som den här. Det finns så mycket dekor och så många idéer. Så det ända som gör att jag får begränsa mig är storleken på tårtan ☺

Det blev lite gott och blandat iallafall.

 

Millans dop

Doptårtor

Mina barn fick en ny liten kusin förra året så nu i april var det dags för att döpa denna lilla tjej.

Min svägerska ville ha en tårta med jordgubbsmousse och vitchoklad cheesecake fyllning. Då blev dekoren en bebis i jordgubbslandet.

Nästa tårta skulle innehålla mycket med choklad. Så där blev det chokladbotten, maraboufluff och lite vaniljkräm för att lena upp smakerna lite. Här blev dekoren en brun kärleksfull nalle.

Sista tårtan hade hon inga direkta idéer till så där fick jag ” fria händer” Jag tog tillfället i akt och testade att göra en tiara.

Detta blev resultatet och jag blev riktigt nöjd.