Figurtårta

Födelsedagstårta

Jag är inte så van att göra figurtårtor, men ska man lära sig något är det bara att öva.

Så jag passade på när Alexander ville ha en brandbil som tårta. Den här tårtan var jättekul att göra, nu är det ju inte den mest avancerade figurtårtan men det är en början.

Alexander blev som tur är 😉 väldigt nöjd med sin brandbil.

image

Kakor

Bakverk

Om jag bjuder på fika så tycker jag att det är kul om det finns mycket att välja på. som jag har skrivit tidigare så när jag väl börjar baka så blir det oftast rätt många olika sorter.

Sen går ju alltid småkakor att frysa till nästa fikastund.

Mina absoluta favotiter är strassburgare, vaniljhjärtan och havrekakor. Sen var jag tvungen att testa att baka egna ballerinakakor.

Gott till fikat

Bakverk

Som ni säkert redan har förstått så älskar jag att baka. Jag ser fram emot alla olika kalas och tillställningar då jag ska få bjuda på massor av godsaker.

Det ända som är mitt ” problem” är att när jag väl kommer igång att baka så är det svårt att sluta. Det blir ofta väldigt mycket med godsaker.

Denna gången var hela stora familjen samlad och alla tycker ju inte om samma saker, så det fick bli 3 olika sorter.

Chokladtårta med kolatopping, morotskaka ( tårta) och fransk jordgubbstarte.

Testa nya saker

Födelsedagstårta

Till min egna födelsedag ville jag hitta på något annorlunda. Så jag satte mig och tittade på youtube. Hittade mirror glaze och gelatin bubbles.

Och när man ändå håller på så kan man ju också göra insidan av tårtan intressant. I tårtan blev det hallonmousse, lemon curd och vanilj bavaroise.

Det var väldigt kul att göra denna tårtan, och den blev något alldeles extra på kalaset.