Mugg muffins

Bakverk

Får man oväntat besök eller som jag har lite tråkigt, så kan man ju alltid slänga ihop en
Mugg muffins ( vanilj)

60g smör
1 stort ägg
2 msk mjölk
1 tsk vanilj extrakt eller 1 1/2 tsk vaniljsocker
50 g socker
50 g mjöl blandat med 3 g bakpulver
En nypa salt

Smält smöret
Tillsätt ägget och rör runt med en gaffel. Tillsätt sedan mjölk, vanilj, socker och rör runt. Till sist ha i mjölblandningen och salter och rör runt tills det blir en smidig smet.

Dela upp smeten i två normalstora muggar och baka dom var för sig i 50 sekunder/ 1 minut.

Receptet utgår från en micro på 1100 watt och då räcker 50 sekunder.

Ja körde min mugg muffins i 1 minut. Sen toppade jag den med lite kolakräm

image

Ätbar spets

Tips & Trix

 

image

 

Tänkt jag skulle dela med mig av hur jag gör ätbar spets.

En otroligt vacker dekor på tex tårtan, kakan eller efterrätten.

1: Följ anvisningarna på receptet för just den produkt du köpt. Jag använder magic decor.

2: Lägg ut smeten på silikonmattan, som är till för att göra spets. En väldigt tunn silikonmatta. Finns i stora/små format och i massor med mönster.

3: Ta ett skrapkort och börja bred ut smeten över mattan. Kors och tvärs så att alla möjliga luftbubblor försvinner. Sen tar man skrapkortet och dra i ett drag, så att allt överflöd försvinner.

4: Sen finns det två sätt gå tillväga när den ska torka. Man kan torka den i ugnen (se anvisningar på receptet). Jag tycker det är svårt att få till det när man torkar i ugnen. Så jag låter den torka i rumstemp. Tar lite olika långt tid beroende på vilken temp. man har hemma. Men jag låter mina torka i allt från 4-8 timmar, (över natten).

5: Sen kommer det roliga. Pilla upp lite i ett hörn, sen är det bara att försiktigt dra bort spetsen.

6: Färdig. Går att sätta runt sin tårta, forma till en krona osv

Jag gör alltid spetsen några dagar i förväg. Det ända man behöver tänka på då är att plasta i den väl. Det stelnar rätt snabbt när man tagit bort den från mattan. Plastar man in den kan man spara den minst 1 vecka.