Lilla Elvira

Namngivelsetårta

När min bästa vän skulle ha namngivelse för sin lilla dotter, fick jag uppdraget att göra tårta till denna stora dag.

Mamman valde hela Barba familjen. Det tog lite tid att göra alla figurer. Alla figurerna har ju något som är speciellt just för den figuren, och det ville jag ju ha med på tårtan.

Det var en stor tillställning så det blev tre stora tårtor.

Barbafamiljen

Barbafamiljen

Oddbods

Födelsedagstårta

När min äldsta son skulle fylla 4 år så tänkte jag att han skulle få bestämma helt själv vad han ville ha på sin tårta.

jag frågade vid flera tillfällen och han ändrade sig varje gång. Men en dag när vi satt tittade på Bk, så kom det ett program som hette Oddbods. Rätt roligt barnprogram, och dom figurerna fastnade han för. Jag tänkte Yes vad bra, sen insåg jag hur många olika figurer det är. Hela 7 st, så sonen satte mig på prov.

Jag har förenklat dom något, men sonen blev väldigt lycklig på sin födelsedag, plus att alla barn kunde få varsin gubbe.

 

Miranda nalle

Dekoration

Min väninna frågade om jag kunde göra en nalle med filt till hennes dotters ett årsdag. Hon gav mig fria händer.

Jag ville göra en speciell nalle. Funderade lite på olika varianter, och då kom jag på varför inte göra en Miranda nalle. Miranda nallen är ju så otroligt gullig.

Det var lite pyssligt att få till pälsen på nallen, men jag hittade en liten spetsig sax som jag kunde klippa med för att få till rätt päls.

image

Tårtbuffé

Okategoriserade

För några år sedan blev jag tillfrågad om jag ville göra en tårtbuffé till ett musikcafé.

Jag nappade direkt på den idé, började planera. Hur många tårtor skulle jag göra, vilka smaker passar de flesta, hur skulle jag dekorera, hur skulle jag duka osv.

Jag lade ned många timmar bara på planerandet, men det är ju också det som är en del av det roliga med att göra en sådan här grej.

Det blev till slut 7 st tårtor.

Devlis cake (chokladbotten med en krämig chokladtryffel)

Citron tårta

Jultårta (mjuk pepparkaka med philadelphia fyllning)

Passionfrukts tårta

Hallon/choklad moussetårta

Dumlefluff tårta

Banan chock (kladdkaka/chokladbotten och banan)

 

Ananaspaj

Bakverk

Ananas är en frukt som jag älskar, men har nästan aldrig bakat med den.

Men jag fick en bok av min mamma, och i den hittade jag ett recept på ananaspaj. Det såg ut att vara enkelt och snabbt att göra. Så jag testade, det var nog bland den godaste paj jag har ätit, och jag älskar ju nästan alla typ av paj.

Den är så otroligt söt och god, och med lite lätt vispad grädde så blir allt kanon.

Receptet på denna paj finns på hemsidan.

141

Bröllop

Bröllopstårta

På ett jobb som jag hade för ett tag sedan så ringde det en kund som skulle gifta sig. Det var två kvinnor som skulle gifta sig. Dom gillade inte alla dessa tårtor med en massa grädde, så dom valde frukttårta.

Som alla som gifter sig så har man speciella önskemål på dekorationen. Paret ville att frukten på tårtan skulle bilda Pride flaggans färger. Jättekul idé tyckte jag, men jag fick fundera ett tag på vilka frukter jag skulle använda för att få till regnbågens färger.

Om ni frågar mig så tycker jag att resultatet blev bra.

Mumin

Födelsedagstårta

När jag var liten så visades Mumin på tv, men det var inget som jag fastnade för speciellt mycket. Jag minns att jag gillade melodin i början.

Så jag fick göra lite efterforskning när jag skulle göra denna tårtan. Jag menar det finns ju så många fler figurer än Mumin själv och Snorkfröken.

Lilla My är ju en kul liten ilsken figur, så henne var jag ju tvungen att ha med. Sen hittade jag några väldigt udda figurer som heter Hattifnattar. Jag hittade så många olika figurer att jag hade velat ha med alla, men man är ju lite begränsad.

Men detta blev resultatet.

 

 

 

Kladdkakor

Bakverk

Jag tror inte att jag behöver skriva så mycket om just kladdkakan i sig. Men jag måste ju skriva att det är ju bland det bästa som finns.

Jag brukar säga att jag gillar nästan allt med socker i, men det finns inte mycket som slår en riktigt god kladdkaka. Det är så enkelt att göra och det går att göra med en massa olika smaker och utföranden.

 

7 sorters kakor

Bakverk

Den svenska traditionen att servera 7 olika sorters kakor efter en middags fest är ett begrepp som går tillbaka till 1800-talet. Det hänvisar till det minsta antal kaktyper som skall tillhandahållas på ett kakfatt.

Jag har även läst en mycket roligare anledning till att det är just 7 sorters kakor. Om man äter en av varje kaka så kommer det att förra tur med sig.

Sen är det ju alltid kul att servera olika soter, för alla hittar något som dom tycker om, så om inte annat kan man ju alltid äta 7 st av samma sort

Kolasnittar Brysselkex Cigarrer  Schackrutor Minttoppar Vaniljbågar Chokladsnittar

Kolasnittar
Brysselkex
Cigarrer
Schackrutor
Minttoppar
Vaniljbågar
Chokladsnittar